عکس گردو پیاز
یه غذای کرمانی کاملا سنتی و خوشمزه که اینقد قدمت داره که بیشتر کرمانی ها هم نخوردن تا حالا.
گفتم دستورشو بذارم که این غذای خوشمزه به دست فراموشی سپرده نشه.
مواد لازم

گردو پیاز

۴
مواد اصلی
گردو آسیاب شده
۱ لیوان
پیاز درشت
۲ عدد
کشک
۱/۲ لیوان
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه

گردو پیاز

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پیازو ریز رنده کنین و آبشو بگیرین. دوباره روی پیاز آب بریزین و آبشو بگیرین تا تلخی پیاز گرفته شه.
۲
گردو و پیاز و کشک و نمک رو مخلوط کنین.
۳
غلظت مواد باید مثل ماست آب رفته باشه پس اگه بیش از حد سفت بود یه مقدار آب اضافه کنین.
سایر نکات

گردو پیاز

کشک حتما باید باشه چون زمختی پیاز و گردو رو میگیره.
مزش دقیقا عین کیک مرغه ولی خیلی سالم تر و مقوی تر از اونه.
میتونین با نون تست میل کنین که خیلی خوشمزه میشه.
به عنوان پیش غذا هم میتونین استفاده کنین.
عکس و تصاویر ارسالی از گردو پیاز
نظرات طرز تهیه

گردو پیاز